ビタミンB6

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                                                                                    ビタミンB6サプリメント, 薬剤類 ビタミンB6, 健康のためのビタミンB6
                                                      

記述

ビタミンB6

別名:

ピリドキシン; ビタミンH、ビオチン; VB6（ピリドキシン）; 2,4-ジメチル-5-（ホスホロキシメチル）-3-オール; ビタミンB6; ビタミンB6別名; 塩酸ピリドキシン）ビタミンB6; ビタミンB6（ピリドキシン）

概要

ビタミンB6は「抗皮膚炎ビタミン」とも呼ばれます。ビタミンB群の一つです。ピリドキシン、ピリドキサール、ピリドキサミンを含み、相互変換の形で食品中に存在する誘導体に属します。しかし、植物中のビタミンB6のほとんどはピリドキシンであるのに対し、ヒトや動物の体内のほとんどはピリドキサールとピリドキサミンです。ヒトの腸内細菌もピリドキシンを合成できます。ヒトの体内では、ピリドキシンはピリドキサールとピリドキサミンに変換されますが、ピリドキシンには変換されません。これら3つは同じ生理活性を持っています。ビタミンB6はヒトの体内で速やかにピリドキサールリン酸に変換されます。この化合物はアミノ酸代謝において重要な役割を果たします。脱炭酸酵素、トランスアミナーゼ、カニウリカーゼ、デアミナーゼ、脱硫水和酵素の補酵素です。また、炭水化物および脂肪代謝、中枢神経系の活動、血液中の赤血球産生に必要な補酵素でもあります。ビタミンB6は自然界に広く存在します。卵黄、魚、肉、種子、穀物（胚芽）に多く含まれます。一般的に、食事でこのビタミンが不足することはありません。ビタミンB6の欠乏は、皮膚炎、痙攣、貧血などの症状を引き起こす可能性があります。

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